2008年8月26日火曜日

ホッと一息

月の5週目は趣味その他の予定がなく出かけなくてよいのでゆったりとした時間を過ごしています。

我が家の作品ゴーヤを友達宅にお届けしたり、夫と靴屋さんの閉店セールに掘り出し物を見つけに行ったり、半日以上も画を描いていたりそして読書と。

いつもこうだったらそれも飽きるのだろうけど時には自由時間がいっぱいというのはいい。

うんと休養して9月からまたファイト!ですね。

2008年8月17日日曜日

ちらし寿司


義妹がお得意のばらちらしを伝授してくれるというのでこの際にと飯台を購入しました。

計画がおじゃんになり、次回の予定は未定ということで、ありあわせの材料で自主学習です。

やはりステンのボールで混ぜるのとは違ってベタッとせずにおいしく出来たように思います。

合わせ酢が決まればほとんど成功の感じ。

材料を吟味すればもお客様のおもてなしに十分使えますね。なんたって見栄えがします

おいしいちらし寿司を頑張りまーす。






2008年8月13日水曜日

枝豆とゴーヤ

主人の弟家族が例年どおり墓参りに来てくれました。

庭やプランターで農業を趣味にしています。

これが今年最後だといって随分たくさんの枝豆を持って来てくれました。

そうとは知らずに黒崎茶豆を用意していた私、是を出さなきゃ出すものが無いとテーブルに運びました。

心配御無用、ご夫婦とも口へ運ぶは運ぶは 完食です。

やっぱりおいしいんだわ 良かったと思いながら、ご自分の作った豆の味はどうだったのだろうと首をひねった次第です。

帰りにはもちろん私の作った(といっても全く世話もしないのに立派に育ってくれた)ゴーヤをお持ち帰り願いました。

2008年8月10日日曜日

納涼花火大会

新潟祭り最終日の今日は信濃川で花火鑑賞です。

夕食を早めに済ませ、河川敷まで歩いて25分、もうたくさんの人が陣取っています。

1昨年に比べると、若い人が多く、ユカタ姿が随分目立ちます。

花火も少しずつ変化していて、年々新しい花火が加わります。

「これはいい」と思って見ているときには多くの人も同感のようで、歓声と拍手が鳴ります。

若い人たちは反応が早くていい。

今日は風があって寒く感ずるほどの涼しさで、本当の納涼花火大会です。

「花火が上がると夏が終わる感じだね」と随分若い子が言ってるのが聞こえて何かおかしかった。

1時間半があっという間に過ぎ、昭和橋にかかる圧巻のナイアガラ瀑布と大スターマインで今年の新潟祭りの終了です。

帰り道は満ち足りて足取りも軽やかでした。

2008年8月8日金曜日

唄と歌

今晩は新潟祭りの初日で大民謡流しがありました。

特設ステージで姪が新潟甚句を唄うというので見に(?)聞きに行きました。

数人の大先輩に混じって若々しい伸びやかな声で唄っていました。

大勢の人たちが自分の声に合わせて踊るなんてなんてカッコいいんでしょ。

毎週一回のお稽古だそうだけどずーっと続けて欲しいですね。


私はボイス トレイニングの日でした。

発声練習では今までの最高高音、高いドのもひとつ上のドがでました。

先生のおっしゃるままにすると随分高い音が出るのですが、家では絶対に出ないんですね、これが。

早く大きい声、高い声が楽に出るようになりたいものです。

お稽古している曲はモーツアルトの子守唄です。 「ねむれ よい子よ 庭や牧場に・・・」です。

でもこれって本当の作曲者はモーツアルトではなく、フリースという人だそうですよ。

人様にご披露できるようになれたらいいなー。 

2008年8月4日月曜日

初物ゴーヤ

ゴーやを初めて収穫しました。6本なっています。

もちろん作品名はゴーヤチャンプルーです。

インターネットで3~4品見比べて我が家に最も抵抗のなさそうなのを選びました。

というのは随分前はじめて作った時に、あまりの苦さに「もうたくさん」が2人の感想だったのです。

苦味を少なくする工夫をして、おいしく食べる事が出来ました。

「これなら又食べられるよ」が夫の感想でした。良かった。

その他の材料は、豚肉、玉ねぎ、豆腐、卵でした。

次は別なメニューでゴーヤにチャレンジです。

2008年8月2日土曜日

今日の夕食

夫が座敷でご飯を食べようと言いました。

我が家のダイニングキッチンにはクーラーが無いのです。

いつも向かい合ってはいるものの顔をテレビのほうへ向けて、ニュースを見ながらの食事です。

座敷にはテレビは無く、目に入る雑多のものもありません

静かにクーラーの音がするだけで他には何にも聞こえません。

田舎の旅館にでもいるようで落ち着きます。

いつもと変わらない食事なんだけどおいしく感じられたから不思議です。

後片付けもささっと終わりました。

今晩のメニューは
 ・豚ロースの味噌漬け焼き、レタス、ブロッコリー
 ・海鮮サラダ、イカ、カニ入り
 ・ひじきの煮物
 ・きゅうりと白菜の即席漬け
 ・だいこんとわけぎの味噌汁
 ・ご飯               でした。

分かった、おいしい食事が出来た日、よく味わって欲しい日には客間で食べることにしましょう。