初物ゴーヤ

ゴーやを初めて収穫しました。６本なっています。

もちろん作品名はゴーヤチャンプルーです。

インターネットで３～４品見比べて我が家に最も抵抗のなさそうなのを選びました。

というのは随分前はじめて作った時に、あまりの苦さに「もうたくさん」が２人の感想だったのです。

苦味を少なくする工夫をして、おいしく食べる事が出来ました。

「これなら又食べられるよ」が夫の感想でした。良かった。

その他の材料は、豚肉、玉ねぎ、豆腐、卵でした。

次は別なメニューでゴーヤにチャレンジです。