圧力鍋を使ってかたまり肉をいろいろ料理してみるがどうもおもしろくない。
冷凍肉がいけないのか勝手に時間を長めにするのが悪いのかそれともこんなものなのか・・・
普通の鍋で４０分コトコトゆでて調味液に漬けたらおいしいゆで豚の香味づけができた。
マイレシピに追加ｏｋ
時間が無いわけでなしゆっくりじっくり作りなさいということか。
こんど角煮も時間をかけてゆっくり作ってみよう。