2009年7月9日木曜日

いただきまーす 2 

今晩の献立
・キングサーモンの粕漬け(頂き物) おろし大根
・カボチャと油揚げの煮物
・なすの油焼き おろし生姜
・ほうれん草と人参のごま和え
・ご飯
・味噌汁(生しいたけ、キャベツ)
・りんご
以上646キロカロリー(私はカロリー計算ができるのです)
ごま和えに白だしを使ってみました。色が薄く上品に仕上がりました。
なすの油焼きは単純なのにどうしてこんなにおいしいのだろう。大好きです。
ごちそうさまでした。

3 件のコメント:

miz さんのコメント...

なすと油の相性は奇跡だと思います
子供のころはなすの煮物が苦手でしたが、
肉も一緒に煮るとうまいということを発見しました
これもなすと脂の奇跡でしょうか?

おっとっと さんのコメント...

ホント たかがナスされどナスですね。

長女 さんのコメント...

あ、うちも今日は焼き茄子でした。
ちゃんと生姜もおろしました。